1、以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导。全面贯彻党和国家的教育方针,注重学生技能和素质的全面提高。培养为社会主义市场经济发展所需要的，拥护中国共产党领导，具有较强的实际工作能力和就业能力，能跻身于国内、国际市场竞争的劳动者。坚持为国家和地方旅游行业发展服务，以适应我国服务性行业迅速发展及对旅游类专业人才需求的实际情况。

2、贯彻落实党和国家关于技工教育的各项方针政策,全面推行素质教育,以培养学生的职业道德、职业能力和综合素质,造就本专业中级技能人才为目标,培养德、智、体、美全面发展的社会主义建设者。

3、坚持以就业为导向、以能力为本位，按照行业市场岗位对学生职业能力的要求确定专业学习领域，制定专业培养方案。进一步提升校企合作的质量，使专业建设和课程设置符合旅游行业发展需要，并能适应未来产业调整、技术升级带来的各种变化，为学生顺利就业及职业发展打下坚实基础。

4、遵循职业教育基本规律和中级技能人才成长规律，努力实现学习活动与职业活动的准确对接，合理打破传统的以学科体系为主的课程模式，积极推进以理论实践一体化、教学内容模块化为核心的教学改革，突出职业技能学习，切实提高人才培养质量和效率，使学生掌握的知识和技能达到国家相关职业资格标准和企业生产岗位的要求。

5、体现以学生为中心的现代教育理念，在教学方法及教学手段运用方面，充分关注学生的兴趣和个人的成长需求，激发学生的自主学习意识。在教学环节组织和设计方面，努力塑造工作岗位的情境和要求，使学生在握专业知识和技能的同时，形成良好的职业道德较强的安全意识以及文明生产习惯，提高他们的就业能力。

6、课程设置和教学内容安排以岗位需求为依据，不断优化和完善学科体系建设以符合国家职业标准的相关要求，体现旅游行业的发展趋势，与企业实际需求紧密结合，突出‘四新’理念的科学性和先进性。

7、人才培养目标实施计划

 第一学年（上学期）：以教学计划为主，同时培养学生的适应性、纪律性、归属感、行为习惯；第一学年（下学期）：以教学计划为主，同时引导学生制定学习目标、计划，养成学习习惯。

 第二学年（上、下学期）：以教学计划为主，同时以寻找学习动力、确立就业方向、弥补学习和自身行为习惯缺点为主要方向。

 第三学年（上、下学期）：以实训计划为主，同时引导就业、匹配就业、面试指导、面试心理疏导、身份转换指导，促进就业。

8、考核与评价

考核与评价体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，即教师评价、学生互评与自我评价相结合，职业技能鉴定与学业考核相结合，过程性评价与结果性评价相结合。为全面评价学生各种职业核心能力及综合素质，构建多元结合的考核方式,突出评价内容的多元化、评价角度立体化、评价过程的动态化、评价主体的互动化。考核的设计是鼓励学生利用现代信息技术自主学习。注意吸纳家长、用人单位参与教学评价，重视毕业生跟踪评价。

考核分为过程性考核和期末总考核两种，加强过程性考核。根据不同课程的特点和要求采取笔试、口试、实操、作品展示、成果汇报等多种方式进行考核。对学生进行职业综合能力评价，涵盖情感态度、职业行为、知识点掌握、技能熟练程度和完成任务质量等。考核以能力考核为重点，综合考核专业知识、专业技能、方法能力、职业素质、团队合作等方面。

9、考核成绩评定

采用百分制，也可用优秀、良好、中等、及格、不及格五级评定，如实践性课程考核。百分制与五级分制的换算标准是：90～100分为优秀，80～89分为良好，70～79分为中等，60～69分为及格，59分以下为不及格。过程性考核成绩可占总成绩的40%-50%，期末总考核成绩可占60% - 50%。特殊课程，如口语课、实训课等可以根据实际情况调整考核比例。

10、就业目标：就业率95%。